在大阪這座以熱鬧聞名的都市中,除了一般旅遊時會到的道頓堀的霓虹與黑門市場,其實大阪有不少隱身在靜謐街區的實力派店鋪,正以其獨特的魅力不只吸引著尋求深度體驗的旅行者,也深受當地人歡迎。這間位於大阪高級住宅區「帝塚山」的「森森舎(しんしんしゃ)」,是我們會話課的吉田老師在會話課中和同學分享到的口袋店家。它不僅是一間咖啡館,更以其獨創的甜點與特色剉冰,在「帝塚山」已是當地小有名氣的特色店家。
森森舎的一大特色,在於其「咖啡館」與「陶藝教室」的雙重屬性。這種結合,從根本上定義了店鋪的氛圍——一個充滿手作溫度與藝術氣息的空間。其坐落的帝塚山地區,本身就以嫻靜優雅的環境著稱,遠離了市中心的觀光人潮,為森森舎提供了絕佳的立地條件。
店內的空間比想像中更加寬敞舒適,空氣中瀰漫著淡淡的咖啡香與香料氣味。溫潤的木質桌椅、樸實卻充滿巧思的陶器皿、牆上掛著的黑板畫,每一個細節都透露出店家的用心與美感。這裡沒有連鎖咖啡店的制式化,取而代之的是一種家的溫馨感。
雖然許多人是被森森舎的特色甜點所吸引,但其菜單上的香料咖哩,也是足以展現店家料理實力的熱門品項。這裡的咖哩,並非使用市售的現成咖哩塊,而是從多種香料的調配開始,其複雜度與層次感遠非一般家庭或簡餐咖啡館所能比擬。
店家提供「カレーセット」(雙拼咖哩)的選項,讓顧客能一次品嚐到兩種不同風味的咖哩,這也是現今大阪咖哩文化中的主流形式。例如,濃郁醇厚的雞肉咖哩與風味清新的豆咖哩並陳一盤,搭配的烤餅(ナン),不僅在視覺上達到平衡,更在味覺上提供了從濃烈到溫和的豐富體驗。
打開森森舎的IG,馬上就可以看到森森舎的各式特色かき氷,其中名物「金魚ソーダかき氷」(金魚蘇打剉冰)正是其中一個非常有特色的品項。他有趣的地方在於它成功地將日本夏季傳統的國民遊戲「金魚すくい」(撈金魚)這一文化符號,轉化為一道可食用的藝術品。
此剉冰由幾個關鍵元素構成:
金魚冰:使用店家特別開模製作的金魚冰,形態逼真,在剉冰上更顯生動。
特製湯匙:最畫龍點睛的設計,便是那支模仿「ポイ」(Poi,撈金魚用的紙網)的特製湯匙。
這個設計讓「吃冰」這個行為,成為一場充滿趣味的「互動體驗」。顧客用網杓湯匙撈起金魚的過程,完美複刻了祭典上的樂趣。展現了店家將文化記憶融入商品開發的非凡創意。
一家店鋪之所以能讓人留下深刻印象,往往超越了食物本身。在森森舎,店主所展現的待客之道,正是其魅力的重要組成部分。在筆者我造訪這間店的過程中,店主在得知我來自台灣後,主動熱情地分享自己赴台旅遊的經驗以及過去店內台灣工作人員的誇讚。
在這種隨興的交流下,也展現了植根於關西地區的「人情味」。它打破了店家與顧客之間的商業隔閡,建立起一種更為真誠的連結。對於到訪者而言,這種溫暖的互動,可能更容易成為難以忘懷的記憶點。
在多數人的印象中,大阪是座充滿活力、霓虹閃爍、人聲鼎沸的城市。然而,森森舎為這個繁華的都市提供了一個截然不同的體驗方向。因此,下次造訪大阪,若您想從心齋橋與難波的人潮中暫時抽離,尋找一處能讓思緒與味蕾一同回歸平靜的場所,那麼推薦大家專程探訪位於帝塚山的森森舎,將會是一個不會讓你失望的選擇。
計畫前往的朋友,請務必參考以下資訊,如果是假日的話人會比較多,建議事先預約喔!
店名:森森舎(shinshinsha)
地址:大阪府大阪市住吉区万代東1-3-14 (〒558-0056)
電話:06-6696-6313
營業時間:
週三至週六 11:00~18:00 (最後點餐 17:00)
午餐時段 11:00~15:00 (最後點餐 14:30)
公休日:週日、週一、週二 (建議前往前再次確認官網或社群)
Instagram: 建議在IG搜尋 森森舎,上面有許多即時的菜單與公休資訊。
Facebook: 可搜尋 森森舎 找到官方粉絲頁。
交通方式:
阪堺電車(叮叮車)上町線:於「姫松」站下車,步行約5-7分鐘。這是最有風情也最推薦的路線。
大阪地下鐵御堂筋線:於「西田辺」站下車,步行約10-12分鐘。
南海高野線:於「帝塚山」站下車,步行約12-15分鐘。
停車資訊:店門口有2個免費停車位,若停滿,附近也有收費停車場。